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Plátanos sin manchas

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Cuando tenemos muchos días los plátanos en casa sin comérnoslos acaban por ponerse pochos y le salen unas feas manchas marrones.

Hay gente que les gusta comerse así los plátanos, pero otra mucha que no y que cuando esto ocurre lo que hacen es tirarlos directamente a la basura.

Un truco para que los plátanos te duren más y no les salgan manchas es envolviéndolos en papel de periódico hasta la fecha en que los tengas que consumir. Se te mantendrás mejor, más tiempo y sin manchas.



Truco casero para cortar el queso perfectamente


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Seguro que en más de una ocasión has querido cortar un poco de queso y el no te ha salido del todo perfecto, rompiéndose o incluso  pegándose al cuchillo, si se trata de un queso cremoso.

Cuando ese pedazo de queso lo estamos cortando para consumirlo nosotras mismas no pasa nada, pero lo fastidioso es cuando lo estamos cortando porque tenemos invitados en casa y lo que queremos es que nos salgan las lonchas o trozos lo mejor posible.

Una de las cosas que hemos de tener en cuenta es que el cuchillo con el que queremos cortar el queso debe estar bien afilado, pero si no es el caso y para salir del apuro, un truco casero infalible para que los cortes salgan perfectos es untando un poco de aceite de oliva por ambos lados del cuchillo, esto hará que se deslice fácilmente, no lo rompa y evite que se pegue, quedando unos hermosos y limpios cortes.



Original y refrescante ensalada de frutas y queso


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Por fin ha comenzado los días de buen tiempo y calor, con lo que en días estivales como estos lo que más apetece (y es más recomendable) es hidratarse bien (para que nuestro organismo recupere los líquidos perdidos a través del sudor).

Para ello hay que beber agua, zumos de frutas, evidentemente algunos refrescos y cervecitas, pero también comer platos que sean refrescantes y aporten un extra de líquido a nuestro cuerpo, además de ser ligeros y especialmente recomendable para aquellas personas que hacen algún tipo de dieta.

Como podréis observar por la fotografía adjunta en este post que hoy os traemos al blog de Trucos Caseros, es una vistosa, original y muy refrescante ensalada de frutas y queso.

Es sencillísima de hacer y tan solo necesitamos sandia, kiwi, queso feta y una hojita de hierbabuena.

Tan solo hemos de cortar a dados del mismo tamaño la fruta y el queso y presentarlo con un poco de hierbabuena adornando el plato.

Es sabroso y nutritivo, además de apetecer y refrescarnos una barbaridad y lo mejor de todo es que el aporte calórico es mínimo.

Evidentemente se puede variar la fruta y cambiarla por otras que os gusten más e incluso el queso por que el vosotras prefiráis.

Bon appetit!

Imagen y truco tomado del fantástico blog toostinkincute



Cómo evitar que un guiso te quede dulce


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Hay veces que sin saber porqué el guiso que estamos cocinando nos queda con un  sabor dulzón y el intentar rectificarlo a través de echar un poco más de sal u otras especias puede acabar de fastidiarnos ese plato que estamos guisando.

Un truco casero que te ayudará a evitar que a tus guisos se les quede un sabor dulzón es agregándole unas hojas de espinacas frescas y un trozo de nabo durante la cocción.

Sólo debes dejarlas cocer un rato (uso 15 minutos aprox.) y antes de servir retiras el nabo y las espinacas (si es que no quieres comértelo).

Ya verás cómo esta vez no te queda dulzón.

Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/73217716@N00/433814024

 



Neutraliza el mal olor de tu nevera


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En algunas ocasiones, nuestras neveras adquieren un desagradable olor que se percibe cada vez que abrimos la puerta.

Sigue el consejo del siguiente truco casero y verás cómo tu frigorífico deja de oler mal.

Has unas bolitas con la miga de pan y remójalas en vinagre. Las pones en un platito al fondo de la nevera y lo dejas durante unos días. Ya verás cómo consigue neutralizarse el olor.



Arroz blanco suelto

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Que rabia da hacer una arroz blanco y que éste se nos apelmace.

Un truco casero para que el arroz blanco no se nos  quede apelmazado es echándolo en la cazuela cuando el agua ya está hirviendo.

Te recomendamos añadir a la cocción una cáscara de limón.



Tortilla de patatas baja en calorías

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Si estás a dieta pero quieres disfrutar de una sabrosa tortilla de patatas baja en calorías sigue nuestro siguiente truco casero.

Sustituye el freír las patatas por unas hervidas, asadas o hechas al horno con un poquito de pimienta. Reduce al máximo el aceite que utilices, usando una sartén antiadherente e incorpórale alguna especia o condimento como la cebolla molida o el ajo en polvo.

Obtendrás una rica, sana y sabrosa tortilla de patatas baja en calorías.



Cabello sano sin caspa


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Hay épocas del año que por diversos motivos (estrés, nervios, enfermedad…) nuestro cabello puede sufrir de caspa.

Si es tu caso o en alguna ocasión te ocurre, sigue este sencillo truco casero y verás como la caspa desaparece de tu pelo.

Haz zumo en una licuadora con una manzana. Mézclala con dos dedos de agua tibia y aplícalo por tu cabello con suaves masajes por el cuero cabelludo.   Entretente con este masaje durante cinco minutos.

Acto seguido lávate el pelo con un champú especial para cabellos con caspa y ya verás como en menos de 10 días la caspa ha disminuido considerablemente.

Lleva a cabo este proceso cada vez que te laves el pelo hasta que hayas notado que la caspa ha desaparecido totalmente. Después sigue unos días más solo con el champú anticaspa y cuando veas que todo está “normal” vuelve a tu champú habitual.



Cómo aprovechar el pan duro que nos ha sobrado


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En el post de hoy os vamos a dar varias ideas de qué hacer con todo ese pan que a veces os sobra o acaba poniéndose duro. Con nuestros Trucos Caseros ya no tendrás que tirárselo a los patos de los estanques (que por cierto no les va nada bien) o a los pajaritos, sino que podrás aprovecharlo para un sinfín de cosas:

Idea nº 1: hacer pan rallado

Cuántas veces debes haber comprado paquetes de pan rallado mientras tienes en casa pan duro. Simplemente tienes que rallarlo, guardarlo en un bote hermético y aprovecharlo para empanar tus filetes, hacer croquetas, etc… Un truco que mejorará el sabor es mezclarlo con un poco de perejil y ajo en polvo (del que venden en botecitos).

Idea nº 2: hacer una rica sopa de pan y ajo

No hay nada más fácil que cocinar una rica sopa de pan y ajo y más en los días que aprieta el frío. Sofreímos unos ajos, unas rodajas finas de pan y opcionalmente le podéis echar jamón o chorizo. Cubrir con agua, sazonar y en menos de media hora la tenéis lista (preferiblemente cocerla en una cazuela de barro).

Idea nº3: hacer picatostes

Que ricos esán los picatostes en las sopas o purés. Tan solo tenéis que cortar unos dados de pan duro, freírlos en aceite y listos para servir. ¡¡Deliciosos!!

Idea nº 4: tostadas para desayunar o merendar

Cuántas veces nos hemos hecho una tostada para desayunar o merendar con pan fresco… pues con pan duro también se pueden hacer. Las cortáis finas, las colocáis en la tostadora y se os ablandará un poco. Después solo hay que untar la mantequilla, mermelada o crema de cacao.

Idea nº5: cocinar unas migas manchegas

Que ricas están las migas manchegas. Como explicar cómo se hacen nos llevaría un buen rato mejor os enlazamos un vídeo de youtube donde lo explican la mar de bien: http://youtu.be/LWXXN1v-JHI

Idea nº6: hacer postres

Un gran número de recetas de postres y dulces llevan pan (entre ellas las riquísimas torrijas)

Idea nº7: hacer aperitivos y canapés

La base de un gran número de canapés y aperitivos es el pan. Aunque éste esté  duro siempre se puede untar con paté, tomate, aceite o cualquier otro producto que lo reblandece.

Ideas tomadas de la página Eroski consumer
Foto de Vincent Ma (Flickr)



Zanahorias para combatir las arrugas

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La zanahoria es un excelente antioxidante. Es aconsejable añadirla a nuestra dieta diaria, a través de ensaladas, guisos o zumos.

Un rico zumo de zanahoria por las mañanas y hecho en casa con una licuadora nos ayudará a tener una piel excelente y con un color envidiable.

Pero si, además, aprovechamos los restos de ese zumo de zanahoria que nos preparemos en la licuadora y nos lo aplicamos por el rostro como si se tratase de una mascarilla (aunque algo líquida) nos va a ayudar a combatir las arrugas.

Dejamos 5 minutos aplicada la zanahoria sobre nuestra cara y después la retiramos con un paño empapado en agua tibia.

Ya verás que rostro más saludable y sin arrugas conseguirás.



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