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Plátanos sin manchas

Truco publicado por Trucos Caseros | Trucos con Alimentos Sanos,Trucos de Cocina |

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Cuando tenemos muchos días los plátanos en casa sin comérnoslos acaban por ponerse pochos y le salen unas feas manchas marrones.

Hay gente que les gusta comerse así los plátanos, pero otra mucha que no y que cuando esto ocurre lo que hacen es tirarlos directamente a la basura.

Un truco para que los plátanos te duren más y no les salgan manchas es envolviéndolos en papel de periódico hasta la fecha en que los tengas que consumir. Se te mantendrás mejor, más tiempo y sin manchas.



Recupera una sartén que ha perdido el antiadherente


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En algunas ocasiones y debido al continuo uso, nuestra sartén favorita pierde su poder antiadherente, haciendo que los alimentos que cocinamos se peguen en ella.

Sigue las instrucciones de este sencillo y efectivo truco casero y conseguirás que tu sartén vuelva a recuperar su poder antiadherente.

Pon la sartén a fuego lento y échale un buen puñado de sal gorda por toda la base.

Déjalo reposar aproximadamente durante 5 minutos.

Pasado éste tiempo, retira la sal y pasa una hoja de papel absorbente (con mucho cuidado de no quemarte). Ya verás como la siguiente vez que la utilices,  notarás la diferencia y como ya no se te pegan los alimentos.



Truco casero para cortar el queso perfectamente


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Seguro que en más de una ocasión has querido cortar un poco de queso y el no te ha salido del todo perfecto, rompiéndose o incluso  pegándose al cuchillo, si se trata de un queso cremoso.

Cuando ese pedazo de queso lo estamos cortando para consumirlo nosotras mismas no pasa nada, pero lo fastidioso es cuando lo estamos cortando porque tenemos invitados en casa y lo que queremos es que nos salgan las lonchas o trozos lo mejor posible.

Una de las cosas que hemos de tener en cuenta es que el cuchillo con el que queremos cortar el queso debe estar bien afilado, pero si no es el caso y para salir del apuro, un truco casero infalible para que los cortes salgan perfectos es untando un poco de aceite de oliva por ambos lados del cuchillo, esto hará que se deslice fácilmente, no lo rompa y evite que se pegue, quedando unos hermosos y limpios cortes.



Original y refrescante ensalada de frutas y queso


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Por fin ha comenzado los días de buen tiempo y calor, con lo que en días estivales como estos lo que más apetece (y es más recomendable) es hidratarse bien (para que nuestro organismo recupere los líquidos perdidos a través del sudor).

Para ello hay que beber agua, zumos de frutas, evidentemente algunos refrescos y cervecitas, pero también comer platos que sean refrescantes y aporten un extra de líquido a nuestro cuerpo, además de ser ligeros y especialmente recomendable para aquellas personas que hacen algún tipo de dieta.

Como podréis observar por la fotografía adjunta en este post que hoy os traemos al blog de Trucos Caseros, es una vistosa, original y muy refrescante ensalada de frutas y queso.

Es sencillísima de hacer y tan solo necesitamos sandia, kiwi, queso feta y una hojita de hierbabuena.

Tan solo hemos de cortar a dados del mismo tamaño la fruta y el queso y presentarlo con un poco de hierbabuena adornando el plato.

Es sabroso y nutritivo, además de apetecer y refrescarnos una barbaridad y lo mejor de todo es que el aporte calórico es mínimo.

Evidentemente se puede variar la fruta y cambiarla por otras que os gusten más e incluso el queso por que el vosotras prefiráis.

Bon appetit!

Imagen y truco tomado del fantástico blog toostinkincute



Truco para descongelar el pescado

Truco publicado por Trucos Caseros | Trucos de Cocina |

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Cuando tengas que descongelar pescado, pon éste en un bol o plato hondo cubierto de leche.

Deja que se descongele por sí solo. Una vez descongelado lo escurres y cocinas el pescado como tenías previsto.

Ya verás como el pescado saldrá mucho más sabroso.



Original y práctico truco casero para tus libros y recetas de cocina


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Uno de los grandes problemas que tenemos a la hora de cocinar algo que hemos encontrado en una receta es que ésta acaba manchándose. Muchas personas aconsejan plastificar las hojas, pero cuando se trata de un libro es mucho más complicado.

Por eso queremos traeros este sencillísimo, original y práctico truco casero que hemos encontrado en la genial pagina RevistaWeb y que consiste en utilizar un percha de las que se utilizan para colgar las faldas y/o pantalones.

En algunos comercios venden unos monísimos atriles en los que se puede colocar los libros y recetas, pero estamos convencidas de que con la percha es mucho más original, además de ahorrarnos un buen dinero.

Tal y como muestra la foto que acompaña este post, podréis comprobar que es realmente práctico. Os invitamos a probarlo y que os hagáis una foto, que nos la podéis enviar vía email a info@trucoscaseros.org Entre todas las fotos recibidas realizaremos un magnífico sorteo.



Cómo evitar que un guiso te quede dulce


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Hay veces que sin saber porqué el guiso que estamos cocinando nos queda con un  sabor dulzón y el intentar rectificarlo a través de echar un poco más de sal u otras especias puede acabar de fastidiarnos ese plato que estamos guisando.

Un truco casero que te ayudará a evitar que a tus guisos se les quede un sabor dulzón es agregándole unas hojas de espinacas frescas y un trozo de nabo durante la cocción.

Sólo debes dejarlas cocer un rato (uso 15 minutos aprox.) y antes de servir retiras el nabo y las espinacas (si es que no quieres comértelo).

Ya verás cómo esta vez no te queda dulzón.

Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/73217716@N00/433814024

 



Neutraliza el mal olor de tu nevera


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En algunas ocasiones, nuestras neveras adquieren un desagradable olor que se percibe cada vez que abrimos la puerta.

Sigue el consejo del siguiente truco casero y verás cómo tu frigorífico deja de oler mal.

Has unas bolitas con la miga de pan y remójalas en vinagre. Las pones en un platito al fondo de la nevera y lo dejas durante unos días. Ya verás cómo consigue neutralizarse el olor.



Truco para recuperar fácilmente el color de los utensilios de madera


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Con el uso y el tiempo, utensilios de madera que utilizamos en la cocina van perdiendo color y se van poniendo negros.

Un fantástico truco casero para que recuperen su color y que parezcan como si fueran nuevos es el siguiente…

En un cubo o barreño pon agua tibia y un buen chorro de agua oxigenada, deposita todos tus utensilios de madera y déjalos reposar durante 2 horas.

Pasado este tiempo lávalos bajo el grifo con tu lavavajillas habitual y déjalos secar.

Verás que han recuperado todo su esplendor y color a madera.



Arroz blanco suelto

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Que rabia da hacer una arroz blanco y que éste se nos apelmace.

Un truco casero para que el arroz blanco no se nos  quede apelmazado es echándolo en la cazuela cuando el agua ya está hirviendo.

Te recomendamos añadir a la cocción una cáscara de limón.



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