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El mejor truco casero para tener huevos duros pelados

Truco publicado por Trucos Caseros | Trucos con Alimentos Sanos,Trucos de Cocina |

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Una de las tareas más farragosas a la hora de hacer huevos duros llega en el momento en el que hemos de pelarlos. Pero la facilidad para poder hacerlo sin complicaciones también depende del tiempo que hemos utilizado para cocerlos, ya que si nos excedemos corremos el riesgo de que quede la cáscara muy pegada al huevo y nos cueste una barbaridad.

El modo y tiempo ideal de cocción para hacer huevos duros es cubriéndolos de agua fría en el cazo y ponerlos al fuego, una vez que entre en ebullición dejarlo sólo diez minutos. Si al agua le añadimos un puñado de sal gruesa ayudará para que se pele más fácilmente.

Pero en realidad cada persona tiene su propio truco casero para que los huevos que ha cocido se pelen con mayor facilidad y aparte del lo ya comentado del tiempo y la pizca de sal, hay quien les quita las cáscara rompiendo los extremos y soplando fuertemente por uno de los lados.

La verdad es que encontramos que esta forma de hacerlo no es nada higiénica y menos si los huevos han de ser consumidos por otras personas.

Desde este blog somos partidarios de utilizar lo que los avances ponen a nuestra disposición y de ahí que estemos convencidos de que el mejor truco casero para tener huevos duros ya pelados sea utilizando uno de esas hueveras especiales para la cocción que venden en la teletienda.

Se trata de Webis, un accesorio en el que echas el huevo (sin cáscara) lo cierras y lo pones a cocer. Después tan solo has de abrirlo y ya te sale el huevo duro y totalmente pelado.

El siguiente vídeo con un spot publicitario que anuncia la tienda en casa podréis comprobar lo fácil y útil que es este producto y cómo a partir de ahora se acabó el pelar más huevos duros.



¿Cómo saber si un huevo está fresco?

Truco publicado por Trucos Caseros | Trucos de Cocina,Trucos para la Salud |

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Es muy importante fijarse en la frescura de los alimentos, sobre todo en verano con el calor; ya que muchos se echan a perder y el riesgo de coger una infección es muy elevado.
Uno de esos alimentos a tener en cuenta son los huevos, un huevo que no esté fresco puede ser el causante de que cojamos una “Salmonelosis”.

Cuando quieras saber si un huevo está fresco antes de partirlo, colócalo en un vaso o envase alto lleno de agua, si el huevo flota está malo, en cambio si éste se queda en el fondo, adelante, puedes usarlo.

  1. Posición horizontal, en el fondo: 1/2 a 2 días.
  2. Formando un ángulo de 20 grados: 3 a 5 días.
  3. Formando un ángulo de 45 grados: 6 a 8 días.
  4. Formando un ángulo de 60 grados: 9 a 14 días.
  5. En posición totalmente vertical (901): 15 a 30 días.
  6. Si flota en la superficie: Más de un mes.

Truco Casero visto en el blog: Ya está el listo que todo lo sabe




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