Al llegar la Semana Santa es toda una tradición comer unas riquísimas torrijas. Las que tenemos una edad recordamos con especial cariño esas torrijas que hacían nuestras abuelas y cuyo sabor y simbología a la hora de comérselas era muy diferente a las de hoy en día.

Intentando recuperar un poco ese sabor y tradición de antaño, hemos estado navegando por la red a la búsqueda de recetas caseras que nos ayuden a volver a nuestros años de infancia y a saborear aquellas torrijas que tan buen sabor de boca nos dejaron.

Espero que la selección que hemos realizado sea de vuestro agrado y que encontréis alguna receta que os apetezca cocinar y se asemeje a la de vuestra casa de la infancia. Además he añadido alguna que ha llamado nuestra atención por su originalidad o también por ser baja en calorías.

http://canalcocina.es/video-receta/torrijas-6

http://www.recetasonline.net/torrijas-a-la-plancha-%C2%BFligeras-con-video/

http://www.isasaweis.com/cocina-y-dietetica/recetas/dulces/video/torrijas-en-almibar-de-vino-blanco

http://www.recetasonline.net/torrijas-de-leche-tradicionales-con-video/

http://www.youtube.com/watch?v=veljCqTlihM&feature=player_embedded

http://www.hispacocina.com

http://www.youtube.com/watch?v=DTe_PJ6Ubu8&feature=player_embedded

http://www.keyks.es/

Fuente de la fotografía:jlastras vía photopin cc

Una de las fiestas más esperadas de la Navidad es el día de los Reyes Magos. La noche del cinco de enero traen los regalos, pero en la sobremesa del día seis podemos disfrutar de una estupenda comida familiar que la coronamos con el tradicional Roscón de Reyes.

Desde este blog  queremos desearos un feliz día de reyes y para ello os traemos un fantástico vídeo de la web de la simpatiquísima Isasaweis que os enseñará cómo hacer un rico Roscón de Reyes casero.

Elaboración:

Los ingredientes.

Los ingredientes para hacer este Roscón de Reyes son: harina de fuerza, azúcar, leche, mantequilla, levadura fresca, miel, agua de azahar, huevos. Para adornar: naranja y almendra en granillo.

La elaboración.

En un bol grande echa 100 ml de leche, 15 ml de agua de azahar y 35 ml de zumo de naranja. Agrega dos huevos batidos, un chorro de miel, 100 gr de azúcar, la ralladura de media naranja y 75 gr de mantequilla derretida. Después de mezclar todo, añade 450 gr de harina de fuerza y un sobre de levadura.

Deja reposar esta masa durante dos horas y media. Posteriormente, espolvorea la mesa con harina y coloca la masa encima para trabajarla y darle forma de bola. Engrasa tus manos con aceite y coloca la masa sobre la bandeja del horno, y hazle el agujero en el medio.

Pinta toda la superficie del roscón con huevo batido, decóralo con las rodajas de naranja y la almendra en granillo.

Introdúcelo en el horno precalentado a 180 grados, durante unos 20 minutos.

Las sorpresas del Roscón.

Antes de introducir la masa en el horno es el momento de incluir algunas sorpresas dentro del roscón. Lo más habitual es un haba y una figurita; envuélvelas en papel film e introdúcelas por debajo del roscón.

Fuente: Isasaweis

Vídeo de Isasaweis en el que nos explica en qué orden aplicar los cosméticos

Si quieres conseguir tener un look como el que tiene Sara Carbonero, solo tienes que seguir los consejos que nos da Isasaweis en este vídeo.